位於文心路3段93號~~~

"潮鍋本家 SHABU SHABU．寿喜焼．かに料理"




店內裝潢非常有氣氛


你看見吧臺區上
一顆一顆橘色的東西它是"岩鹽"喔
(忘記拍近照了~~想了解的大大就麻煩用放大鏡看摟!!)
另外
這家店應位是屬於較道地的日式鍋物店
店家貼心的將食用方式列了一張表


套餐的前菜



沾醬(柑橘醋&胡麻醬+另外可加上現磨的芝麻粉)


今天阿皮特派員點是~~香草豬肉鍋物(套餐)+海鮮盤(單點)


上圖為~昆布湯底


店家會先給你肉片
先涮肉片來食用
來回大約2-3下
不需涮太久
當肉片呈現粉紅色即可食用
湯頭已被肉片提出鮮美味道後
再放入青菜
以提高湯甜度



鍋內東西快吃完時
店家會取出您鍋中的高湯來煮粥或是烏龍麵
阿皮今天點的是粥



粥有加類似醋的調味料
吃起來酸酸的~好吃



店家還貼心的提供配菜



店家提供一杯~"蓴菜醋飲"解膩!!



最後還提供~甜點及水果




這家店.....
氣氛不錯+食材新鮮好吃+服務貼心
阿皮特派員
還想再去吃喔!
不過價格有點小貴
應該只會偶而吃之即可~~汪汪~~~



以上為阿皮特派員個go想法
僅供各位大大做個參考          
                                     汪汪~~~
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    zzzjacy 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

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